EVENEMANG
Slow Café med Gunnar Lindstedt om maten i framtiden
Program: Kommer jordbruket att leverera vårt dagliga bröd när oljan sinar? Överallt i världen satsas enorma belopp på så kallade förnyelsebara drivmedel som ska ersätta oljan. Frågan är om världens åkermarker verkligen räcker till för att både framställa mat och drivmedel? Nu väntar oljebrist med förödande konsekvenser. Ett varmare klimat på grund av koldioxidutsläppen, vattenbrist och fortsatt befolkningstillväxt i världen kommer att sätta fokus på världens matproduktion. Det spannmålsöverskott vi vant oss vid kan inom några år förvandlas till spannmålsbrist. Forskarna räknar med att det varmare klimatet i världen leder till allt sämre skördar. Vårt sätt att leva och livnära oss måste förändras. Många anser att vi måste tillbaka till ett kretsloppsjordbruk som är ekologiskt uthålligt. Ekonomijournalisten Gunnar Lindstedt följer i sin bok Svart jord bönderna i Sverige, i Ryssland samt i USA. Han granskar de stora multinationella livsmedelsföretagen som driver utvecklingen åt fel håll. Deras lösningar – grödor, globala transporter och industriell stordrift – hotar allas vår framtid. Kom och hör honom berätta och diskutera med honom och varandra på Slow Food Sörmlands första Slow Café tisdag 14 september kl 19.00 på Grafikens Hus Kafé. Härlig macka och dricka finns att köpa. Anmälan till bie.seipel@gripsholmsfabrik.se senast 13 september! Välkommen!
Datum: 2010-09-14
Plats: Grafikens Hus
Entre:
Kontakt: bie Seipel, 0708-29 19 95
Arragör: Slow Food Sörmland
Fler evenemang
Minnen & Mat - en kväll på grafikens Hus om Hiram
Annorlunda julbord på Gnesta Strand
Kreativa julmarknaden i Stallarholmen
Gammeldags julmarknad i Mariefred
Tack för maten - skördemarknad på Öknaskolan
Bondens Egen Marknad i Nyköping
Bondens Egen Marknad i Nyköping
Bondens Egen Marknad i Nyköping
Bondens Egen Marknad i Nyköping
Bondens Egen Marknad i Nyköping
Bondens Egen Marknad i Nyköping
Höststart för Bondens Egen Marknad i Nyköping
Bondens Egen Marknad i Mariefred
Bondens Egen Marknad i Nyköping
Bondens Egen Marknad i Malmköping
Bondens Egen Marknad i Mariefred
Bondens Egen Marknad i Mariefred
Bondens Egen Marknad i Mariefred
Bondens Egen Marknad i Malmköping
Bondens Egen Marknad i Mariefred
Bondens Egen Marknad i Mariefred
Bondens Egen Marknad i Mariefred
Trädgårdsinspiration på Hornudden
Invigningsfest för ny bar på Gnestastrand
Kul julmarknad i växthuset på Ändebols gård
Kreativa Marknaden i Stallarholmen
Vernissage i Hornuddens gårdsrestaurang
Malmköping firar jul med ny matmarknad
Smaka ekologiska viner på Hornudden
Den lokala kocken på Bondens Egen Marknad i Nyköping
Matsafari för Nyköpings barnfamiljer
Slow Café med Gunnar Lindstedt om maten i framtiden
Aptitrundan i Norra Sörmland söndag 12/9
Bondens Egen Marknad i Nyköping
Bondens Egen Marknad i Nyköping
Bondens Egen Marknad i Nyköping
Bondens Egen Marknad i Nyköping
