Succé för årets Rabarberfestival

ARTIKLAR

2011-05-24 16:43:34 | Skriven av Bie Seipel | Läst 526 gånger

Årets festival började storartat i lördags med Bondens Egen Marknad i Mariefred med rabarber i alla de former, andra härliga primörer och massor av blommor. Som en deltagare sa. Förrförra året var bra! Förra året var bra! Men i år var det ännu bättre!

Nu rullar festivalen på och här följer härligheter från och med onsdag!

Onsdag 25 maj

Eleverna i årskurs 3 kommer att visa och sälja sina egen-komponerade rabarberdesserter i skolans foajé.

Plats: Nyköpings Hotel och Restaurangskola (se vägbeskrivning)

Tid: 11.30 - 13.00

Torsdag 26 maj

Rabarberättarafton©

Kom och skapa berättartradition – låt oss återskapa den! Reglerna är att ”alla ska lyssna – alla ska få tala”. Berätta en historia, sann eller diktad, eller läs en text ur en bok som berört dig. Var och en får sex minuter att berätta en historia. Anmälan senast 24 maj. Pris 80:- inklusive soppa och macka.

Plats: Ändebols gård (se vägbeskrivning)

Tid: 19.00 - 21.00

Pris: 80 kr/ person

Anmälan till: Katarina Molitor

molitor@telia.com

070- 687 15 00

Fredagen 27 maj

Rabarberverkstad

Solmyra Smakfullt inbjuder till en matlagningsaktivitet med rabarber i focus. Under lättsamma former lagas gemensamt en middag med flera inslag av rabarber under ledning av Jonas Hammar

Kvällen avslutas med att äta middagen vi tidigare lagat.

Plats: Vadsbro-Blacksta Föreningsgård (se vägbeskrivning)

Tid: 15.00

Pris: 300 kr/ person

Anmälan till: Jonas Hammar

Jonas@solmyra.se

070-6869241

Lördag 28 maj

Rabarbermarknad på Torget i Nyköping

Tid: 10.00 - 15.00

Bondens Egen Marknad

På Smörtorget i Nyköping samlas odlare och förädlare till årets första primörmarknad. Här kommer finnas rabarber som färskt, förädlat och säker kommer det finnas plantor. Färskt bröd mm

SLOW FOOD Sörmland på torget!

Slow Food Sörmland genomför en "Smakverkstad" under torgdagen under temat " Lika, lika, men olika" . Mellan kl 11.00 - 13.00 kan du pröva olika sorters rabarber och lära dig lite om odling och så...

Rabarberrådgivning (och andra råd)

En av Sveriges mest erfarna rådgivare i ekologisk trädgårdsodling, Elisabeth Ögren, svarar på frågor. Hon svarar på alla frågor, även de som inte råkar beröra rabarber!!

Tid: 10.00 - 13.00

Konst på åsen

Konst på åsen. 18 sörmländska konstnärer visar sin konst i naturreservatet Jägernåsen, Vernissage lördag kl. 15.00 med musikperformance av kören ”Det låter som musik”. 0150-71117, 0708-970133 eller 070-6462177

Plats: Sörtorp (se vägbeskrivning)

Tid: 15.00

Smaka på rabarber

Jonas Hammar, f.d. kock på Wreta Gestgifveri, numera Solmyra Catering samt landshövdingens egen kock, bjuder på smakbitar av rabarber

Plats: Ändebols gård (se vägbeskrivning)

Tid: 12.00 - 15.00

Rabarberfestival på Julita gård

Öppettider 11.00-16.00.  Följ med på trädgårdsmästarens

guidade visning av Julitas rabarbersamling, som omfattar hela 70 olika sorters rabarber. Hur använde man rabarber förr? När blev rabarber en vanlig växt i köksträdgården? När började man använda rabarber i matlagningen och hur odlar man rabarber?

Visning kl 13.30. Start vid rabarbersamlingen.

I samband med visningen finns också rabarberplantor till försäljning.

11.30-12.30 föredraget ” Allmoge, jugend och nationalromantik – Arthur Bäckströms Skansenstugor i nytt ljus” av Johan Knutsson, professor i möbelkultur vid Carl Malmsten Furniture Studies, Linköpings universitet och Gunilla Hising Bohm, Nordiska museets expert på Julitas skansenstugor. Samling utanför Skansenmuseet huvudentré.

 Visningar av stora huset samt temavisningen Herrskap och tjänstefolk. Den senare ger en inblick i tjänstefolkets liv på Julita under första delen av 1900-talet.

Öppen gård Sörtorp

Öppet mellan 12.00 - 17.00

Läs mer nedan!

Öppen odling vid Näsby, Vadsbro

Öppet mellan 11.00 - 15.00

Läs mer nedan!

Söndag 29 maj

Stora Rabarberpajtävlingen

Baka Sörmlands godaste rabarberpaj! Rabarberpajtävling med fina priser på Yxtaholms slott. Rabarbercafé med en välfylld buffé (alla deltagare i tävlingen fikar gratis), tipspromenad och försäljning av rabarberprodukter.  Inlämning av tävlingsbidrag kl 14.00-15.30.

Vinnaren koras kl. 16.00.

Tid: 13.30 - 16.30

Öppen gård Sörtorp

Öppet mellan 12.00 - 17.00

Läs mer nedan!

Rabarberfest med Äkta Sylt på Cajsa Warg

Nu får du möjlighet att möta rabarberfestivalen på Cajsa Warg mitt i stora staden. Det blir en riktigt förädlingsövning med rabarbern i centrum. Du får lära om att förädla rabarber av två skickliga förädlare, Monika Naess och Carina Dalunde. Du får under deras kunniga ledning prova på att förädla rabarber till en rad olika produkter. Det blir lite teori, en massa praktik och resultatet tar du med dig hem.

Anmälan dig till

Plats: Cajsa Warg, St Eriksplan Stockholm

Kursavgift: 450 kr. (350 kr för medlemmar i Syltklubben ÄKTA SYLT)

Tid: 14.00 - 17.00

Anmälan till: Monika Naess 070-313 15 73

Rabarberfestival på Julita gård

Öppettider 11.00-16.00.  Följ med på trädgårdsmästarens guidade visning av Julitas rabarbersamling, som omfattar hela 70 olika sorters rabarber. Hur använde man rabarber förr? När blev rabarber en vanlig växt i köksträdgården? När började man använda rabarber i matlagningen och hur odlar man rabarber?

Visning kl 13.30. Start vid rabarbersamlingen.

I samband med visningen finns också rabarberplantor till försäljning.

Visningar av stora huset samt temavisningen Herrskap och tjänstefolk. Den senare ger en inblick i tjänstefolkets liv på Julita under första delen av 1900-talet.

Öppna gårdar

Öppen Gård på Ändebols gård, Bettna.

21-22 maj.

Gårdsbutiken öppnar för året med tomat- och gurkpremiär samt rabarberfika.

Många spännande och goda rababerprodukter att köpa.

Chokladconnaiseur Victoria Barrsäter bjuder på smått & gott under hela lördag 21 maj och berättar om trenden rawchoklad & hälsa.

Konstutställning av Maj-Britt Embe Hansson på övervåningen.

Tipspromenad i det gröna.

Visning av djur och växthus.

NYHET: Rabarberättarafton© 26 maj kl. 19.00-21.00. Kom och skapa berättartradition – låt oss återskapa den! Reglerna är att ”alla ska lyssna – alla ska få tala”. Berätta en historia, sann eller diktad, eller läs en text ur en bok som berört dig. Var och en får sex minuter att berätta en historia. Anmälan senast 24 maj. Pris 80:- inklusive soppa och macka.

28 maj

Rabarbersmak med Jonas

kl. 12-15: Jonas Hammar, f.d. kock på Wreta Gestgifveri, numera Solmyra Catering samt landshövdingens egen kock, bjuder på smakbitar av rabarber.

Öppen odling vid Näsby, Vadsbro

Lördag den 28 maj

Mellan klockan 11:00 och15:00 håller vi öppet i rabarberlandet för dej som är nyfiken på att se hur rabarbern växer . Ni kan handla färska rabarber , plantor eller förädlade rabarber som saft och marmelader från Finesserna. Ni kan också köpa kaffe eller te med rabarberrikt tilltugg.

Medverkan av Flens ornitologiska förening, passa på och se och hör om en av de bästa fågellokalerna i området, kikare och ornitolog finns på plats, välkomna.

Hjärtligt välkomna / Bosse och Karin .

Har ni några frågor ring Bosse 070261032

Öppen gård på Sörtorp, utanför Katrineholm:

28-29 maj kl. 12-17 Välkommen till Sörtorp – KRAVs vagga. Möt Kalle Källander och få tips om rabarberodling och annan ekologisk odling. Rundvandring i rabarberlanden med åtta olika sorter, försäljning av rabarber, plantor och lammskinn.

Kaffe med Siris goda rabarberbakverk. Konstutställning i

Gårds-galleriet.

Rabarber att äta

Rabarbermenyer, rabarberrätter och bakverk serveras i:

Flen: Yxtaholms slott (0157/244 40).

Jönåker: Wreta gestgifveri (0155/722 74)

Mariefred: Annas Hembageri (076-274 87 14).

Stallarholmen: Printz bageri (0152-422 30)

Nyköping: Hellmanska gården (0155/21 05 25)

Nyköpings hotel och restaurangskola (0155 / 28 44 65)

Väg 223: Café Östergården (076-2401286)

Herrgården i ladan (0709-56 22 60)

Krokstugans lantliv & trädgård (0708-560560)

Rabarber i butiker

Cajsa Warg, Renstjernasgata och St Eriksplan, Stockholm

I båda våra butiker dukar vi upp rabarberprodukter av alla de slag under hela veckan. Från färska, till den egna pajen, via sylter och chutney till drycker. Vår vana trogen så kommer vi givetvis att servera rikligt med smakprover.

Du kan även anmäla dig på kurs (se ovan 28 maj)

Hellmanska gården, Nyköping: Egenproducerad marmelad, rabarberglace, smulpajer, rabarbertryfflar, syltgrottor mm till försäljning

Ica Nära Stenkulla, Nyköping: Försäljning av ekologisk rabarber från Kalle Källander, rabarberprodukter från Finesserna och recept.

Julitaboden, Julita gård och museer: Försäljning av rabarberprodukter i museibutiken. Försäljning av rabarberplantor.

Annas Hembageri, Mariefred

Printz bageri, Stallarholmen

Printz bageributik, Eskilstuna.

Vårt tema hela veckan är: "Selaörabarber-fram och baklänges"

Kom och njut! Se våra öppentider på www.printzbageri.se

Dela

Fler artiklar

MAJ 2012