Maten i Sörmland
ARTIKLAR
Ett naturligt sötningsmedel som kan produceras lokalt
2011-09-26 14:19:23 | Skriven av Bie Seipel | Läst 629 gånger
Hornuddens trädgård vill lyfta fram honungen - ett naturligt sötningsmedel som dessutom kan produceras och konsumeras lokalt! De gör det tillsammans med våra honungsleverantörer Janne och Barbro Johannesson.
Söndagen den 9 oktober klockan 15 sätter de alltså bin och honung i centrum i restaurangen. Janne och Barbro ger bibakgrund, bifakta, visar bilder och berättar om honung ur flera perspektiv. Dessutom blir det provsmakning av olika sorters honung där man bland annat kan jämföra junihonung med augustihonung.
Därefter gemensam måltid av kökschefen Johan. Möjlighet att utbyta tips om vidare användning av honung ges. Karin, Mats och Johan på Hornudden hälsar välkommen till en energigivande och inspirerande eftermiddag!
Närmare info i Evenemangskalendern!
Fler artiklar
MAJ 2013
Missa inte Bondens Rabarbermarknad i Nyköping
APRIL 2013
Boka underbara Rabarbermåltider
Mer mat från trakten och mer mat från Sörmland
De leder utvecklingen av Maten i Sörmland
MARS 2013
Dags för årets stora Korv och Brödfestival i Stallarholmen
18 maj börjar årets Rabarberfestival
Johan startar debatt om mat och klass
FEBRUARI 2013
Från Matlandetambassadören i Sörmland
Flory Gate-stipendium till Karin och Kerstin
JANUARI 2013
Tänk om Maria, Anders och Kerstin vinner riksfinalen i Matverk 2013
Bra tillfälle för dig som vill bli Mathantverkare
Ännu bättre utbud på Sörmlands matmarknader
Eko-viner och härproducerat på Hornudden
Claes och Kerstin Jurss ger Sörmländska landsbygden ett ansikte
Husmansbord Sverige, bästa landskapsmaten 2012
DECEMBER 2012
Härliga julmarknader kvar att besöka
Härliga julmarknader kvar att besöka
NOVEMBER 2012
Alla de belönade i Matverk 2013 Sörmland
Lokalt o eko på Hornuddens julbord
Rapport från spännande studiebesök i England
Massor av julmarknader med härlig mat från trakten
Den svenska Smörgåsen återskapad tog hem Sörmländska finalen i Gastronomiska Matverk.
OKTOBER 2012
Matverk 2013 - fortsättningen på Sörmländska klassiker
SEPTEMBER 2012
Gå kurs för Ostmästarna i Flen
Tack för maten! Dra till Öknaskolan på lördag!
AUGUSTI 2012
Servisen är bara grunden som ska göra maten bättre
