Sörmlands södra nav i årets stora Primörfest

ARTIKLAR

2012-04-24 20:23:40 | Skriven av Bie Seipel | Läst 487 gånger

Nyköping blir det södra navet i årets Rabarberfestival. Veteranen i gården - Hellmanska, gör ett helt veckoprogram. Men du kan börja din festivalrunda redan helgen före hos Hellmanskas leverantör Gröna Rosendal, en ekoodlare som säljer vårens primörer. Under Rabarberveckan kan du sen göra en utflykt till Rinkeby gård och handla rabarberprodukter av alla de slag.

Som vanligt deltar även Nyköpings Hotell och restaurangskola med ännu ej publicerat program. Nya deltagaren Blommenhof har en alldeles nyplanterad rabarberlist/rabatt som ögonfröjd och satsar på rabarbersmaker i maten. Där avslutas också Nyköpings festival med Ylva Landerholm, TV-aktuella trädgårdsmästare, med en blomster- och rabarbershow där 27 mars. Bondens Egen Marknad i Nyköping har en härlig Rabarbermarknad lördag 26. Mer om allt på www.rabarberfestival.se och här på sidan efter hand!

Här följer hela Hellmanska gårdens härliga veckoprogram:

Vernissage måndag 21 maj.

Barn från Tessins förskola visar alster på rabarbertema i Hellmans Rum.

Pågår tom onsdag 23 maj. Festlig avslutning för barnen.

Tävling

Onsdag tom lördag anordnar vi en tipspromenad som sträcker sig över hela Gården och i

alla skrymslen. Självklart med rabarber som en röd tråd. Fina priser utlovas.

Smaktest

Gör som proffskockarna, ett blindtest i vårt bageri. Här ska du pricka in de hemliga ingredienserna i vår Rabarberdröm. Pris till vinnaren.

Hemlagat i Butik & Bageri
- Rabarberbröd bakat på vetesurdeg.

- Hemkokt rabarbersylt och rabarbermarmelad.

- Rabarberdricka

- Bullar och bakverk med rabarber

Lunch i Cafe´t mån-lör.
- Dagens soppa, serveras m varmrökt lax från Aspöja på rabarberbröd från bageriet.

- Lammfärsburgare, kött från Stigtomta. Serveras med klyftpotatis och hemlagad rabarberchutney.

Bakverk i Cafe´t

- Montrarna dignar av godsaker, ex mandelmassakaka med rabarber, rabarbersmulpaj med vit choklad och hemlagad vaniljsås, rabarbergrotta och rabarbersmoothie. Till allt detta njuter du av röda och vita italienska viner och vårt lokala öl från Nils Oskars Bryggeri.

Välkommen önskar

Håkan och tjejerna i café och bageri

Dela

Fler artiklar

MAJ 2013

Rabarberlust på Printz bageri

Missa inte Bondens Rabarbermarknad i Nyköping

APRIL 2013

Boka underbara Rabarbermåltider

Mer mat från trakten och mer mat från Sörmland

De leder utvecklingen av Maten i Sörmland

MARS 2013